25 Ago Tips para comer más verduras
Las verduras son una parte fundamental para una alimentación sana, saludable y equilibrada. La cantidad de nutrientes que aportan a la dieta, como son las vitaminas, fibra o minerales, las hacen perfectas para nuestra alimentación, además de proporcionar pocas calorías.
El consumo de verduras reduce el riesgo a desarrollar enfermedades crónico-degenerativas. Para incorporar las verduras a nuestra alimentación conviene identificar la razón por la que no son populares o no nos gustan. Una de ellas es la asociación que se ha hecho como alimentos imprescindibles para bajar de peso o las famosas dietas, y en niños generalmente suele ser que no les gusta la apariencia.
Toma nota de nuestros consejos para incluir más verduras en tu alimentación.
Consejos para comer más verduras
- Añade vegetales, hortalizas o verduras en las recetas que consumes habitualmente y que ya te gustan. Como ejemplos puedes añadir brócoli a la pasta o zanahoria picada en las albóndigas. Puedes cocinar carne y acompañarla con todo tipo de verduras como champiñones, patatas asadas o pimientos.
- Agrega verduras en sus sopas favoritas como calabazas o zanahorias.
- Las ensaladas, especialmente en verano, son una opción fresca y sana para comer. Añade nuevos vegetales en tus ensaladas. Puedes ir variando cada vez que vayas a comprar en fruterías de calidad como la nuestra y haz tus propios experimentos.
- Los vegetales crudos tienen grandes propiedades. Puedes optar por comer verduras crudas. Te invitamos a leer nuestro artículo verduras crudas o cocidas ¿qué opción es más sana?. Algunas verduras cuando son cocidas pueden no resultar agradables al paladar, intenta probarlas crudas con limón.
- Las verduras pueden convertirse en ingredientes principales de la pasta o las pizzas.
- Si no te gusta la apariencia de las verduras, prepáralas en jugo de verduras. Puedes utilizar todas las variedades que desees, o incluso combinar vegetales con frutas para conseguir jugo de zanahoria con piña o naranja.
- Prueba las verduras a la parrilla, ¡están buenísimas! De hecho te recomendamos leer nuestro artículo de las verduras más top para una barbacoa perfecta.
- En verano apetece salir a comer y cenar, por ello, si optas por comer en un restaurante intenta que tus platos contengan vegetales. Puedes pedir sopas de verduras, ensaladas o al comer una buena hamburguesa no le quites la lechuga. También puedes optar por cambiar las típicas guarniciones de arroz por puré de patatas o ensaladas con distintos tipos de lechuga.
- No premies a tus hijos o a ti mismo por comer verduras o vegetales ya que así le restamos importancia al alimento.
- Un tip que nunca falla es agregar queso a las verduras, aporta un toque especial y diferente.